혹한의 추위가 몰아치는 겨울 바다, 그 깊은 맛을 사수하기 위해 땀 흘리는 이들이 있습니다. 2026년 1월 17일 방영되는 EBS 극한직업 892화 '혹한의 겨울맛 - 굴과 생선구이와 섬초' 편에서는 제철을 맞은 굴 채취 현장의 치열한 기록이 펼쳐집니다.
새벽부터 시작되는 고된 작업 끝에 우리 식탁에 오르는 싱싱한 석화! 방송에 소개된 보령 굴 요리 전문점의 위치와 연락처를 정리해 드리니 지금 바로 확인해 보세요.
EBS 극한직업 892화 굴과 생선구이와 섬초 회차정보
굴로 유명한 충청남도 보령의 천북굴단지 거리에는 새벽부터 석화 작업이 시작됩니다. 수온이 떨어지면 살이 오르고 단맛이 깊어지는 석화는 겨울철 최고의 별미인데요. 이물질을 제거하고 말끔하게 손질하는 과정에는 작업자들의 엄청난 노고가 숨어 있습니다.
직접 제작한 찜기를 사용해 짜지 않고 달큰한 맛을 내는 굴찜부터, 80세 어머님의 손맛이 깃든 해물칼국수까지! 제철 굴을 이용한 다채로운 요리와 함께 혹한 속에서도 멈추지 않는 뜨거운 노동의 현장을 이번 방송을 통해 만나보실 수 있습니다.
극한직업 굴구이 굴찜 식당 위치 알아보기
방송에 소개된 보령 천북면의 굴 요리 전문점 상세 정보와 전체 메뉴입니다.
| 구분 | 상세 내용 |
|---|---|
| 상호명 | 천북굴단지 우리집굴수산 |
| 주소 | 충청남도 보령시 천북면 홍보로 1061-93 |
| 연락처 | 010-3171-0111 0507-1318-8506 |
| 전 메뉴 및 가격 |
· A해산물시그니처세트 (2인기준): 70,000원 · 굴구이: 57,000원 · 굴찜: 50,000원 · 해물산라면 (9가지 해산물): 15,000원 · 해물칼국수: 10,000원 · 낙지탕탕이 (전복, 생굴 추가): 250,000원 · 굴 물회: 30,000원 · 김치 영양굴밥: 15,000원 · 생굴 한접시: 20,000원 |
끝으로, 극한직업 굴구이 굴찜 식당 위치를 정리해 드렸는데요. 겨울 바다의 정취와 함께 즐기는 싱싱한 굴 요리는 추위를 잊게 만드는 최고의 보양식입니다. 극한의 환경에서도 최고의 맛을 전하기 위해 애쓰는 작업자분들의 정성을 이번 주말 보령에서 직접 느껴보시는 건 어떨까요?
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