오늘 EBS 한국기행 840편 3부에서는 손끝에서 피어나는 화려한 한식의 예술을 찾아 전남 광양으로 떠납니다. 2026년 1월 21일 방영되는 '손으로 피운 꽃' 편에서는 22살 어린 나이에 종갓집으로 시집와 전통 요리의 대가가 된 김정례 씨의 이야기가 소개되었는데요.
정례 씨의 손길을 거쳐 탄생하는 매란국죽 다식과 동백꽃보다 화려한 구절판! 보는 것만으로도 마음이 풍성해지는 광양 전통음식연구원의 위치와 상세 연락처 정보를 아래에서 자세히 안내해 드립니다.
EBS 한국기행 손으로 피운 꽃 김정례 달인 840회 회차정보
요리에 재미를 느껴 다식, 폐백, 사찰, 약선 음식까지 섭렵한 김정례 씨는 손이 많이 가는 정성 가득한 전통 음식을 고수하고 있습니다. 든든한 조력자인 남편 영간 씨가 직접 떡매를 쳐 만든 쑥떡부터 먹기 아까울 정도로 예쁜 사군자 다식까지, 부부의 정성과 달콤함이 깃든 특별한 밥상의 이야기를 만나봅니다.
김정례 전통음식연구원 위치 어디 연락처 이용 안내
방송에 소개된 광양 다식과 구절판 연구원의 상세 주소와 연락처 정보입니다. 전통 한식의 깊은 미학과 정성을 제대로 느낄 수 있는 곳이니 아래 표를 확인해 보세요.
| 구분 | 상세 정보 |
|---|---|
| 상호명 | 다올전통음식연구원 |
| 주소 | 전라남도 광양시 옥곡면 장동1길 34 |
| 연락처 (강의 문의) | 010-5128-7299 |
정갈한 다식이나 정성 담긴 폐백, 건강한 사찰 음식에 관심 갖는 분들이 참 많으신 것 같아요. 그런 분들께 딱 어울리는 곳이 바로 전통음식연구원인데요.
이미 KBS1 '한국인의 밥상' 촬영을 통해 그 깊은 손맛과 정통성을 증명하기도 했습니다.
현재 이곳에서는 전문적이고 알찬 수업들이 활발히 진행되고 있어요.
전문 자격증 반 : 한식 디저트, 혼례 음식, 보자기 아트 등, 체험 및 교육 : 원데이 클래스 및 단체 수업 운영
취미로 배우고 싶은 분부터 전문가 과정을 꿈꾸는 분들까지 모두 환영한다고 하네요.
아래 인스타그램 버튼을 통해 더 많은 아름다운 음식 사진들을 보실 수 있으니, 천천히 구경해 보시고 궁금한 점은 언제든 위의 연락처로 문의해 보세요.
끝으로 EBS 한국기행 840편 3부 김정례 씨의 전통음식연구원 정보를 정리해드렸어요. 정성이 가득 담긴 전통 한식의 미학을 통해 마음까지 따뜻해지는 시간 되시길 바랍니다.
다올전통음식연구원 인스타그램 구경하기