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금원산 자락 아래, 고단했던 세월을 딛고 인생의 가장 따뜻한 봄날을 일구는 모자가 있습니다. 동네 한 바퀴 367화에서는 김권하 씨와 아들 이도감 씨가 정성으로 차려내는 '산양삼 생선구이' 이야기를 만났습니다. 바다 마을 김해의 생선과 산골 거창의 산양삼이 만나 탄생한 특별한 보양 밥상을 소개합니다.
동네 한 바퀴 거창 산양삼 생선구이 식당 위치 및 메뉴 예약 알아보기 (4월 25일 367화 방송정보)
서른다섯이라는 젊은 나이에 홀로 두 자녀를 키우기 위해 택시 운전부터 노점상까지 안 해본 일이 없었다는 김권하 씨. 11년 전 우연히 들른 거창의 풍경에 반해 이곳에 터를 잡은 그녀의 곁에는 9년 전 어머니를 모시기 위해 내려온 아들 이도감 씨가 있습니다.
아들은 어머니의 손맛에 거창의 자랑인 산양삼을 더했습니다. 산양삼을 활용해 생선을 숙성시키고, 450도 고온 화덕에서 빠르게 구워내 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 '산양삼 생선구이'를 완성했습니다. 굴곡진 삶의 이력을 한 상의 명품 밥상으로 승화시킨 모자에게 이곳은 진정한 인생의 안식처입니다.
거창 도감어가 위치 정보
| 상호명 | 도감어가 |
|---|---|
| 주소 | 경남 거창군 위천면 금원산길 166 1층 |
| 전화번호 | 0507-1301-8294 |
| 영업시간 | 11:30 - 19:05 (브레이크타임 15:00 - 17:00 / 매주 화요일 휴무) |
| 주요 메뉴 |
도감한상 (1인) : 19,000원 명품한상 (1인) : 25,000원 매운탕 구이 한상 (1인) : 26,000원 거창사과전복물회 구이한상 : 27,000원 패밀리 한상 (1인) : 35,000원 |
한식 대가의 비법이 담긴 거창사과 전복물회부터 뽈락강정까지, 도감어가의 밥상은 거창의 풍요로움을 그대로 담고 있습니다. 5세부터 11세 어린이를 위한 전용 반상도 준비되어 있어 가족 단위 방문객들에게도 인기가 높습니다. 주말이나 공휴일에는 예약 후 방문하시면 더욱 편리하게 이용하실 수 있습니다.
한식 대가가 차려내는 명품 생선구이!
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산양삼 생선구이집 방문자 리뷰 보기
치열했던 어제를 지나 매일이 꽃처럼 피어나는 인생의 봄날을 누리고 있는 김권하, 이도감 모자. 금원산의 맑은 정기와 장인의 정성이 듬뿍 담긴 산양삼 생선구이 한 상으로, 여러분의 하루에도 건강한 기운이 가득하시길 응원합니다.