전통 장의 향기가 마당 가득한 전남 해남. 한국인의 밥상에서는 된장 속에서 100일간 숙성시킨 두부장으로 깊은 맛을 내는 이승희 씨를 만났습니다. 건강을 위해 시작한 이 정성 어린 장과 조림 요리 정보를 안내해 드립니다.
한국인의 밥상 해남 두부장 된장 간장 업체 위치 어디? “다 조려버려!” 진한 맛만 남는다 749회 4월 9일 방송정보
| 상호명 | 해남에 다녀왔습니다 |
|---|---|
| 주소 | 전남 해남군 삼산면 덕촌길 18-10 |
| 전화번호 | 0507-1387-4179 |
| 영업시간 | 월~금 8시 ~ 17시 토 8시 ~ 13시 (일요일 휴무) |
| 찾아오시는길 | 옥천농협 삼산지소 지나 대흥사 방향 1km 지점 좌회전 |
기다림 끝에 완성되는 두부장두부조림은 자극적이지 않으면서도 깊은 감칠맛을 자랑합니다. 멀리 해남까지 가기 어려우신 분들은 온라인을 통해 명인의 정성이 담긴 장을 직접 만나보실 수 있습니다.
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끝으로 한국인의 밥상 해남 두부장 된장 업체 정보를 정리해 드렸습니다. 느림의 미학이 담긴 전통 장과 함께 건강한 식탁 만들어 보시길 바랍니다.
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